15.11.2016

IHANA NACHOVUOKA ILMAN LIHAA

Muistatteko maukkaan nachovuoan, josta tein postaksen joskus? Nam, sopivan tulinen, ihana lämmin ruoka joka pelastaa arjen tylsyydeltä! Kokkasin meille jokin aika sitten illallisen tex-mexin tyyliin ja tein alkuruoaksi tätä nachovuokaa, mutta vaan hieman kevyempänä ja kasvispitoisempana. Yllätin oikein kunnolla mieheni, joka saapui suoraan töistä kotiin. Häntä odotti katettu pöytä ja tarjoilusta löytyi alkuruoan lisäksi pääruoaksi kanatortilloja ja jälkiruoaksi nautimme vähän jouluisia tähtitorttuja ja glögiä. Ihanan pieni arjen piristys tuli luotuoa kotiin.

Muutin natchovuoan reseptiä hieman ja kokeilin jotain uutta. Jos haluat kokeilla sitä perinteistä vuokaa niin ohjeen löydät täältä. Jätin tästä tällä kertaa lihan kokonaan pois, niin sain vähän kevyemmän version aikaan.  Ja tämähän sopii myös hyvin kasvissyöjille tuon lihaversion sijaan ja oli yhtä hyvää kuin lihankin kanssa. Reseptiinhän voi myös lisätä enemmän kasviksia tai jättää kokonaan pois, oman maun mukaan vaan! Me nautimme tästä ruoasta Barbecue dipin kanssa, joten suosittelen kokeilemaan näiden yhdistämistä.

IMG_0073 IMG_0080

Tarvitset:

200 g nacho-lastuja
1 punaisen paprikan
1 prk guacamolea
1 prk salsakastiketta
1 prk juustodippiä
150 g juustoraastetta

Levitä nachot uunivuoalle tai uunipellille leivinpaperin päälle, lisää joukkoon pilkottu paprika, guacamole, salsakastike ja juustodippi. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 225 asteisessa uunissa ylätasolla niin, että juusto sulaa ja saa pintaan hieman väriä.

Ja eiköhän vaan testailemaan!

6 kommenttia:

  1. Nachovuoka on ehkä maailman parasta <3 pitääpä tehdä taas joku päivä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se kyl on maailman parasta! <3

      Poista
  2. Pitääpäs testata! En oo ikinä tämmöistä koittanutkaan :) Kiitti ohjeesta!

    millatt.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kyllä testata! :)

      Poista
  3. Oi, pitää kyllä joskus koittaa, niin hyvältä näyttää:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä, minä ainakin suosittelen! :)

      Poista